Cómo cocinar tomate dal curry



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Llevar toor dal en una olla.

Agrega agua, un poco de aceite de girasol y cúrcuma ...

... y cocinar por algún tiempo.

Tome por separado los tomates, la cebolla, los chiles verdes y el cilantro.

Cortar los tomates, la cebolla y los chiles (por la mitad). También tome un poco de tamarindo.

Agregue el contenido picado al dal y cocine bien esta vez.

Una vez cocido, tritura bien el contenido para obtener una mezcla consistente.

Caliente el aceite. Agrega la asafétida y las semillas de mostaza y sofríe hasta que las semillas de mostaza comiencen a brotar.

Ahora agregue con mucho cuidado el contenido de dal triturado a este aceite y caliente durante algún tiempo y el curry dal estará listo. Va bien con arroz.


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