Cómo preparar una sopa de almejas (por primera vez)



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Aquí está la mercancía. Mi cuchillo mágico precortó todo para mí.

Eche media barra de mantequilla en su olla con chalotes, apio, zanahoria y ajo. Para las sopas, a menudo cocino cebolla (chalotes) durante uno o dos minutos, luego verduras (apio, zanahoria) para lo mismo, agregando ajo al final.

Una vez que la base se haya cocinado durante un par de minutos, agregue algunas cucharadas de harina. Agregué esta imagen, que vale dos veces. 4 montones de harina. Revuelva continuamente hasta que esté pastoso.

Agregue e incorpore lentamente su caldo (usé un caldo de camarones casero bien sazonado de un par de días antes).

Sigue revolviendo. Una vez que se vea bien (no lo quiere demasiado líquido), agregue esas papas.

Vierta el jugo de ambas latas directamente en la mezcla. Almeja jugosa.

Agregue un poco de leche / crema. en la olla. Cuanto más grasa tenga la leche, mejor será (obviamente). Solo tenía el 2%. No se lo digas a los niños.

Rompe y agrega esas almejas reservadas de cerebro en un tazón. (Las fotos de comida son muy desagradables a veces).

Agregue un poco de sabor. Le agregué un puñado de sal y parmesano, un poco de pimienta y luego un poco de ajo en polvo y orégano.

Sirve con un poco de perejil y listo. No olvides servir con pan, picatostes o tator tots.

Luzco bien.

No, me veo bien.

Tu hijo somnoliento que estuvo en la piscina todo el día se lo tragará. "¡Quiero más queso!" (Tenga listo más queso espolvoreado).

Ugh. ¡Hasta la próxima!


Ver el vídeo: Receta de sopa de almejas para los meses de invierno. Un Nuevo Día. Telemundo


Comentarios:

  1. Akinogor

    de ningún modo

  2. Oji

    Tema ¿Leíste?

  3. Mesho

    La notable respuesta :)

  4. Trevion

    Lamento, pero no se puede hacer nada.

  5. Telabar

    Pido disculpas por interferir, me gustaría sugerir una solución diferente.



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